Tanzen macht Spaß die fünfte

Heute sind wir zum 60. Geburtstag eines Kollegen meines Mannes eingeladen. Da er und seine Frau sehr gerne tanzen, so wie wir, bekommt Eberhard eine Tanztorte. Diesmal ist es eine Erdbeersahne mit Schokoganache und Bisquitteig. Hmmm.....

Das Rot ist gebrusht, ebenso die Tanzfiguren und der Lüster auf der Torte.

Liebe Grüße
eure Brigitte

Der Storch bringt das Baby

Für die Eltern von Linus dieses Törtchen, ein Storch im Landeanflug. Die Deko ist aus Fondant, die Torte abschließend gepudert mit mintfarbenem Schimmerpuder.

Grüße euch, Brigitte

Klassenzimmer für Lehrer

Für unseren lieben Nachbarn zum 40. Geburtstag, ein Klassenzimmer in 2D. Der Kuchen war ein Zitronenkuchen mit Lemoncurdjoghurtsahne. Hmmmm......

Sonnige Grüße

Brigitte

Weinfass mit fränkischem Bocksbeutel

Für unseren sehr netten Bürgermeister von Retzstadt habe ich zum 50. Geburtstag dieses Weinfässchen mit Bocksbeutel gezaubert.

Dafür habe ich dreimal Rotweinkuchen gebacken, bis die Höhe des Fässchens erreicht war. Die Trauben und die Blätter sind aus Fondant, mit Lebensmittelfarbe eingefärbt und mit dunklerer Farbe mit der Airbrushpistole gesprayt. Für den Bocksbeutel habe ich zuerst ein Silikonmould hergestellt, in das ich dann die Trüffelmasse gedrückt habe. Im Kühlschrank gut durchgekühlt, lies sich der Bocksbeutel gut rausnehmen und anschließend mit grünem Fondant einkleiden. Auch der Bocksbeutel wurde gebrusht. Das Schild habe ich am Computer entworfen und ausgedruckt.

Jede einzelne Traube ist auf Draht gesteckt, so konnte ich schöne plastische Träubel hinbekommen. Der Zapfhahn ist auch aus Fondant und gebrusht.

So sah das Fässchen vor dem Einkleiden aus:

Viele Grüße aus dem Fränkischen
Brigitte

Würzburger Straßenbahn Torte zum Geburtstag

Dieser Kuchen war für meinen Onkel zum 60. Geburtstag, der sein ganzes Leben die Straßenbahnen der Würzburger Verkehrsbetriebe repariert hat. Also da gab´s nicht viel zu überlegen, eine Straßenbahn musste es natürlich sein; und zwar der Typ 275. Die Figur ist aus Fondant modelliert, wie auch die ganze Bahn mit Fondant eingekleidet ist. Sie ist ca. 50 cm lang (sieht aber irgendwie riesig aus) und bestand aus Eierlikörkuchen und Sachertorte.

Werner liegt hier beim Reparieren unter der Bahn, nicht dass jemand denkt, er wäre überfahren worden.

  Hier von der Türseite aus.

Noch mal aus der Nähe mit Putzlappen und Schraubendreher und Ersatzteilen.

So sah der Kuchen vor dem Eindecken aus - mit Schoko-Ganache bestrichen.

Liebe Grüße

Brigitte