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Junggesellinnenabschied mal anders.....

Viele der jungen Bräute und deren Freundinnen fragen sich, was mache ich an meinem Junggesellinnenabschied? Er soll unterhaltsam und einzigartig sein, man möchte etwas Trinken, gute Laune verbreiten  und für ein paar Stunden Spaß zusammen haben. 
Es soll junge Frauen geben, die gerne backen, basteln oder verzieren oder einfach nur gerne essen?! An diese sei mein Angebot gerichtet, einen Cupcakedesign-Kurs an diesem Tag zu buchen. Eine tolle Idee, wie ich finde, die schon mehrmals umgesetzt wurde. 
Der Kurs dauert ca. 3 Stunden, findet bei mir im Ort in einem geschlossenen Raum statt oder eben auch bei dir zuhause. Hierbei stelle ich die gebackenen Cupcakes, die Creme und alles was zum besonderen Verzieren benötigt wird. Also wir backen nicht sondern verzieren sie besonders hübsch.  Natürlich bekommt jeder Kursteilnehmer ein handout mit meinen besten Rezepten von mir. 
Und genau diese Idee hatten jetzt wieder ein paar junge Frauen, die am Samstag bei mir diesen Kurs gebucht hatten. Das Wetter hat sich von seiner freundlichen Seite gezeigt, deshalb werkelten wir auf der Terrasse. Zum Start gab es erst mal einen rosa Secco, damit das ganze flott von der Hand geht.






Das sind die Ergebnisse, die fertigen Cupcakes in einer schöner Box zum Abtransport. so können sie nicht verrutschen. Zwei Cupcakes wurden mit Tüllen gespritzt, eine davon mit den neuen russischen Tüllen. Das andere klassisch mit einer Sternentülle. Die beiden anderen wurden mit einer modellierten Clutsch verziert oder die Fondanthaube bekam eine individuelle Note mit einem Highheel. 








Die Erdbeercreme hat´s ihnen besonders angetan, das kann man ja nicht verkommen lassen. Da muss man noch etwas schlecken............
Schön sind eure Ergebnisse geworden und auch mir hat es Spaß gemacht mit euch!

Liebe Grüße
Brigitte 

Cupcakes, Cakepops und Macarons gibts bei mir bei den "Retschter Gewächsen 2104

Hallo ihr Lieben,

ich habe sie vollendet, die große Bäckerei zu dem Künstlermarkt 16.11.14 bei mir im Ort Retzstadt. Diesmal habe ich ein ganzes Häuschen für mich, das dann weihnachtlich geschmückt auf ganz viele Besucher wartet. Damit ihr euch schon mal Appetit holen könnt, zeige ich euch heute, was es am Sonntag so alles gibt. Die cupcakes sind diesmal reich verziert, da dürfte so manches Kinderherz höher schlagen. Auch die Erwachsenen kommen nicht zu kurz bei Salted Caramel Cupcakes.



Erdbeercupcakes

cakepops


 Cappuccino-Cupcakes

Caramel-Cupcakes mit Karamelkern


Erdbeer-Marshmallowbuttercreme auf Schokocupcakes




Apfelteecupcakes mit Apfelcreme und Apfelfüllung


Piratencupcakes

Salted Caramel Cupcakes und Schokobuttercreme mit Toffeegeschmack


Salted Caramel Cupcakes und Schokobuttercreme mit Toffifeegeschmack



und natürlich die Französischen Macarons.







Das eine oder andere Rezept stelle ich noch ein.

Lieben Gruß
Brigitte

Cupcakekurs in Retzstadt

Hallo liebe Cupcakefreunde,

klar kann man ein Cupcake auch nur mit Buttercreme verzieren, indem man einen Turm aus Creme spritzt. Doch meine Kursteilnehmer von heute wollten ihre Cupcakes einmal ganz anders verzieren. 
In meinem Designkurs zeige ich euch noch ganz andere Möglichkeiten, die süßen kleiner Dinger ganz individuell  zu gestalten;nämlich mit der Stenciltechnik, mit Cameo-Moulds, mit Cuttern und ganz vielen Glitzerpuderfarben und freihand modelliert. Eine Teilnehmerin hat sogar noch Piratengesichter und Puppengesichter gestaltet. Bei Kindern kommen die immer sehr gut an.
Mädels, ihr habt das richtig toll hinbekommen, das sieht man auf den Bildern.












Lieben Gruß
es hat viel Spaß gemacht mit euch!

Brigitte

Cupcakekurs vom 12.4.2014 in Neubrunn bei Würzburg

Der letzte Cupcake Design-Kurs war eine Woche vor Ostern, so dass sich die österliche Dekoration natürlich anbot. Alle Teilnehmerrinnen waren wieder mit Freude bei der Sache und die tollen Ergebnisse sprechen für sich. Besonders der in der Erde steckende Hase hatte es allen angetan.





Das waren die Rohlinge, es gab Vanille- Schoko- und Apfeltee-Cupcakes.





Österliche Grüße sendet euch Brigitte

Cupcake Design Kurs








Cupcakes erobern immer mehr unsere Kaffeetafeln und Dessert-Tische. Sehen sie doch entzückend aus, lassen sich leicht zubereiten und bringen durch ihre zarten oder bunten Toppings die Gesichter zum Strahlen; nicht nur die der Kinder. Diese kleinen Törtchen sind mit einem Happs weg und schmecken himmlisch! Die außergewöhnlichsten Cupcakes kommen mit einer geheimnisvollen Füllung  und einer wunderschönen Verzierung daher.Dieses Topping besteht entweder aus Mascarpone/Sahne, Schokoganache, Frischkäsecreme oder locker-leicht aufgeschlagener Buttercreme mit Karamell- oder Fruchtgeschmack.

Ihr lernt in diesem Kurs das Dekorieren dieser außergewöhnlichen Cupcakes, die ihr dann natürlich alle mit nach Hause nehmen dürft.
Ich erkläre etwas zu Fondant und Blütenpaste, gebe euch viele hilfreiche Tipps und natürlich erhält jeder Teilnehmer einen Handzettel mit meinen besten Cupcake-Rezepten zum Nachbacken. 


Der nächste Termin ist am 5. November 2016.  In 2015 ist kein Cupcakekurs mehr geplant.


Dauer des Kurses: ca. 4 Stunden

Für Getränke, Kaffee und einen Happen zum Essen ist ebenfalls gesorgt. 

Gebühr: 65,00 Euro


Herzlichst 
Eure Brigitte






Kurstorte- zweistöckige Torte stapeln am 15.10.16

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