Rustikale Hochzeitstorte mit Holzoptik und Gingkoblättern

Das Innenleben der Hochzeitstorte, die bis nach Bad Königshofen gefahren wurde, war zweimal Erdbeercreme und zweimal Schokocreme mit English Toffee. Leider war es an dem Tag sehr heiß, so dass die Torte schön geschwitzt hat beim Fotografieren :-)

Frau Kneller vom Main-Echo Aschaffenburg hat mich an dem Tag besucht und wird einen Bericht samt Video in der nächsten Woche in der Zeitung herausbringen. Bin schon sehr gespannt :-)

Dem Hochzeitspaar wünsche ich alles erdenklich Gute für die Zukunft!

zwei Igel haben das Gingkoblatt entdeckt..

Gingkozweig

Der Topper ist aus aus Holz.

Hochzeitstorte mit handgemachten mintgrünen Blumen und Hortensien

Passend zur Tischdekoration haben sich das Brautpaar Natascha und Thomas ihre Hochzeitstorte ausgesucht. Gleich Gefallen fanden sie an den Tafelherzchen mit ihren Initialen. Die Blumen sind handgemacht aus Blütenpaste, ebenso ist das braune Band essbar. 

Das Innenleben besteht  bei dieser Torte aus Schokobiskuit mit English Toffee und in der Mitte Himbeercreme. Ich wünsche euch beiden einen wunderschönen Tag und alles Glück der Welt!

Eure Brigitte Jórasz

Hochzeitstorte/wedding cake weiß mit grauen Bändern und gelber Blume

Das Innenleben der Torte besteht aus zweimal Maracujacreme mit Vanilleboden und in der Mitte der Klassiker, Schokobiskuit mit English Toffee Creme.

Dem Brautpaar Angela und Mario wünsche ich ein rauschendes Hochzeitsfest bei tollem Wetter, vielen netten Gästen und gutem Essen. Weiterhin wünsche ich euch eine glückliche gemeinsame Zukunft! Vielen Dank für euren Auftrag, den ich immerhin schon 1 Jahr vorher von euch bekommen habe :-).

Eure Brigitte Jórasz

Hochzeitstorte individuell nach der Einladungskarte

Die Hochzeitstorte für Meike und Dirk. Sie wurde nach der Einladungskarte entworfen. Meike und Dirk haben ganz viele kleine Gläschen mit den Namen der Gäste als `Tischkarte` gebastelt und ebenso sah die Einladungskarte aus. Das habe ich gerne bei der Torte umgesetzt. 

Das Innenleben besteht aus zweimal Schokokuchen mit English Toffeecreme und in der Mitte wollte Meike den Red Velvet Cake probieren. Das Mittelteil war dann doch ganze 15 cm hoch, dass die Gläschen besser zur Geltung kommen. Die Gläser hängen an einer Lampionkette und im Glas schwirren die Glühwürmchen.

Ich wünsche euch für die Zukunft alles Gute und vielen Dank!

Liebe Grüße

Brigitte 

Birkenstamm Hochzeitstorte/weddingcake birchtree

Die Hochzeitstorte von Caro und Michael aus Retzstadt/Würzburg.  Beide sind sehr naturverbunden und haben sich für die Torte eine Birkenstammoptik ausgesucht. Ganz reizend finde ich auch die Caketopper aus Holz, die man fertig so bestellen kann. Mir hat sie viel Spaß gemacht, weil es mal eine ganz andere Torte war. Das Inneleben bestand aus English Toffee Creme mit dunklem Biskuit und oben war es Maracujafrischkäsefrosting mit hellem Biskuit. 

Liebe Grüße
eure Brigitte

Hochzeitstorte lachsfarbene Rosen und "Schiefertafelherzchen" aus Fondant

Hochzeitstorte in weiß mit kleinen Blümchen und hellgrünen Blättern

Hochzeitstorte von Annika und Max für die Feier in Würzburg. Für ihre Hochzeitstorte wünschte sich Annika nur fruchtige Füllungen, so besteht sie aus zweimal Himbeercreme und die mittlere Torte aus Lemoncurdcreme. 

 Für die Glutennichtesser gab es zwei verschiedene glutenfreie Cupcakes, die noch zusätzlich laktosefrei waren. Einmal SChokobuttercreme und die drei hellen waren mit laktosefreiem Frischkäsefosting. Die Blumen bestehen aus Blütenpaste.

Die cakepops, 56 an der Zahl, wurden noch mit Fähnchen geschmückt, auf dem der Name des Gastes kam. Diese waren als essbare Platzkärtchen gedacht. Finde ich eine nette Idee.

Liebe Grüße

Brigitte

Golf weddingcake - Golf Hochzeitstorte und Golfcupcakes

Bianca und ihr Götz haben sich in Würzburg getraut......

Ich durfte für die Besitzerin/Geschäftsführerin des Golfclubs in Würzburg die Torte für die Hochzeit und für die Standesamtsfeier designen und herstellen. Bianca war sich ihrer Sache ganz sicher, es sollten unbedingt Elemente wie Golfbälle und eine reizende Landschaft wie im Golfclub auf ihre Hochzeits-Torte kommen. Zwei der Stockwerke wurden mit Dimples verziert, das sind die Dellen in den Golfbällen. Bei der Landschaft hatte ich einen riesigen Spaß, das liegt mir sehr, dieses räumliche Darstellen. Dadurch wurde die unterste Torte auch 14,5 cm hoch, um genügend Platz für Himmel und Gelände zu haben.

Schon zur Standesamtlichen Trauung am 15.7.15 wurde eine Torte mit Golfbällen gewünscht, sie sollte lediglich für 20 Gäste sein. Die Golfbälle aus weißer Schokolade habe ich auf die Modellierschokolade geklebt, welche die Torte umhüllt hatte. Als besonderen Gag habe ich eine MDF-Platte mit grünem Icing bespritzt, die fünf Golfbälle sollten dann die Torte stützen.

Zum Innenleben der Hochzeitstorte:

Unten English Toffecreme mit Schokobiskuit, dann kam Erdbeercreme mit hellem Biskuit, der dritte Stock war Vanillebiskuit mit Lemoncurdcreme und der oberste Stock war wieder English-Toffeecreme. 

Für die Gäste, die kein Gluten vertragen, gab es glutenfreie Schoko-Cupcakes, verschieden verziert mit Golfbällen und putting greens aus Fondant.

Liebe Bianca, lieber Götz, ich wünsche euch eine harmonische, sorgenfreie gemeinsame Zukunft, und meinen herzlichen Dank für euer Vertrauen.

Liebe Grüße
Brigitte

Hochzeitstorte in ivory und rot/gold mit goldenen Schmetterlingen

Die Hochzeitstorte von Stefanie und Christian aus der Nachbargemeinde von Retzstadt. Sie haben sich für goldene zarte Schmetterlinge und große Initialen entschieden. Das Innenleben der Torte ist unten Schokobiskuit mit English Toffee Creme, in der Mitte die Herzform, Vanillebiskuit gefüllt mit Himbeercreme und oben Vanillebiskuit mit Lemoncurdcreme.  Ich wünsche euch beiden immerwährende Liebe und ganz viel Glück für euren gemeinsamen Lebensweg!

Eure Brigitte

Hochzeitstorte hellgrün-weiß mit handgemachten Callas aus Blütenpaste

Für diese Hochzeitstorte wurden weiße Callas als Blumenschmuck gewünscht. Der untere Kuchen besteht aus Schokotorte mit English Toffee-Creme, die oberen zwei Stockwerke waren heller Biskuit mit Lemoncurdcreme aus selbstgemachtem lemoncurd.

Ich wünsche dem Brautpaar Dani und Simon alles Gute für die gemeinsame Zukunft!

Liebe Grüße
Brigitte