Louis Vuitton cake Multicolore mit Tutorial/Anleitung

Meine nun, nahe dem Original Louis Vuitton Tasche, fertig gestellte Handtasche als Motivtorte. Nachdem ich mir in USA die LV-Schablone bestellt hatte, konnte ich nun mit Hilfe der Airbrushpistole die Tasche
 ala Multicolore gestaltet. 

Im Inneren des Kuchens ist zweimal Schokokuchen, die Füllung besteht aus Ganache. Die Tasche ist 30 cm lang, 16 cm tief und 16 cm hoch, ohne die Henkel.

Hier sind die zwei Schokokuchen aufeinandergestapelt, bevor sie dann bearbeitet wird.

Die Tasche wird mit einem Messer "geschnitzt", das geht bei einem Rührkuchen ganz gut. Die Reste kann man sehr gut für Cakepops verwenden. Am Anfang habe ich den Abschnitt immer weggeworfen, doch dank dieser Pops finden sie so eine prima Verwertung.

Für den Reißverschluss behelfe ich mir immer mit einem Reißverschluss einer Winterjacke, da ist der Reißverschluss schön ausdrucksstark. Fondant drauf legen, evtl. Brettchen unter die Jacke legen, dass man gut drücken kann und fertig ist das Reißverschlussmuster.

Reißverschluss golden anmalen und oben auf der Tasche positionieren.

Das sind die Schablonen der Henkel, die werden in dem hellen beige ausgeschnitten und über die bereits getrockneten Fondant-Henkel geklebt. 

Der schwierigste Part war das Ankleben der Henkel mit nur zwei Händen! 

Aber ich habe es dann geschafft.

Liebe Grüße

Brigitte

Meine erste Handtasche nicht ganz nach Louis Vuitton

Für eine liebe Kollegin und Freundin möchte ich zur Genesung diese Handtasche mitbringen. Ursprünglich sollte es eine originalgetreue Handtasche multicolore von L.V. werden, doch die vielen verschiedenfarbigen Muster haben mich dann abgeschreckt, obwohl ich schon zwei Schablonen gefertigt hatte.

Für das Innenleben habe ich drei Kuchen gebacken, sie aufeinandergestapelt, mit Mirabellenlikör getränkt und mit Schokoganache eingeschmiert. Ich liebe diese Schokoganache, aus Hälfte Schokolade und Häfte Kuvertüre, so ist die Mischung für mich perfekt. Nachdem sie kalt geworden ist, kurz aufschlagen und dann ist sie ca. 10 Min. streichfähig, bevor sie beginnt fest zu werden. Die ideale Unterlage für Fondant.

 Vor lauter Hektik habe ich vergessen, vom geschnitzten Kuchen noch ein Bild zu machen.

Mit dem Reißverschluss habe ich weitergemacht. Diesen habe ich hergestellt, indem ich einen Reißverschluss in den Fondant gedrückt und mit Silberfarbe leicht überpinselt habe. Schnittmuster für die Henkel und Laschen:

fertige Henkel der Tasche

Die fertige Tasche:

Zum Schluss habe ich den Reißverschluss wieder vorsichtig aufgetrennt und das Taschentüchlein,  aus Blütenpaste reingesteckt.