Diese Webseite finden Sie künftig an der Adresse: http://www.brigittestortendesign.de/ . Sie werden automatisch weitergeleitet. Bitte aktualisieren Sie Ihr Lesezeichen!

Kirsch-Schokoladen-Traum


Diese wirklich tollen Kirschmuffins habe ich vor kurzem gebacken und muss euch das tolle Rezept verraten. Sie schmecken einfach köstlich, da vermisse ich keine Torte mehr.



Rührteig aus:
125 g Butter oder Margarine
125 g Zucker
1 Pck. Vanille-Zucker
4 ganze Eier
60 g Weizenmehl
2 gestr. Teel. Backpulver
2 schwach gehäufte Essl. Kakao.
125 gem. Mandeln

in ca. 20 Muffinförmchen verteilen, jeweils einen gestrichenen Esslöffel voll, ca. 15 Min. bei 160 Grad backen und abkühlen lassen.

Belag:
2 Glas Sauerkirschen (a 370 g), Tortenguss aus 1 Päckch. Tortenguss, 20 g Zucker und 250 ml Sauerkirschsaft.

Alle Törtchen mit je 4 - 5 Kirschen belegen und einen Eßl. Guss darüber geben. (siehe Bild unten)

Schokoladensahne:

200 g Zartbitterschokolade (geht auch Kuvertüre) im Wasserbad schmelzen, abkühlen lassen.
500 ml Schlagsahne mit 1 Päckch. Sahnesteif schlagen.

Erkaltete Schokolade  mit einer Gabel unter die geschlagene! Sahne ziehen (sieht dann aus wie Stracciatella) und auf die Kirschen spritzen.
Wer mag kann die Törtchen zuvor noch mit Kirschlikör o. Kirschwasser beträufeln.

 Mein Tipp: Eher weniger Schoki nehmen als zu viel, sonst wird die Sahne zu dunkel, so wie bei mir.






Viel Spaß beim Nachbacken

wünscht euch
Brigitte

Kommentare:

  1. Die sehen ja wirklich lecker aus, Brigitte, das könnte was für uns sein! :-) Danke für das Rezept!
    Liebe Grüße
    Christina

    AntwortenLöschen
  2. Oh, die sehen unwiderstehlich aus! Ich muss die unbedinngt ausprobieren.
    Liebe Grüße
    Katharina

    AntwortenLöschen
  3. Mjami, die sehen echt toll aus! Schoki und Kirschen sind genau meine Kombination. :)

    Mit einem lieben Gruß,
    Sarah Maria

    AntwortenLöschen
  4. Da bekommt man gleich Lust rein zu beißen,bei den leckeren Anblick .Das Rezept werde ich auf jeden Fall ausprobieren.

    LG.Nicky

    AntwortenLöschen

Kurstorte- zweistöckige Torte stapeln am 15.10.16

Kurstorte-  zweistöckige Torte stapeln am 15.10.16
diesmal dekorieren wir eine rustikale Torte zur Hochzeit

Hochzeitstorte mit Blattsilber

Hochzeitstorte mit Blattsilber

summer cottage von der Tortenshow Hamburg 2012

summer cottage von der Tortenshow Hamburg 2012

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Torte zum Brautzauber

Torte zum Brautzauber

Weinfass aus Kuchen mit essbarer Deko

Weinfass aus Kuchen mit essbarer Deko